Receitas

Iscas De Tilápia

Peixe:

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de filés de tilápia
  • sal
  • pimenta do reino
  • limão
  • farinha de trigo
  • maionese

Preparo:

corte os filés em tiras da expessura de um dedo, no sentido contrário à fibra da carne.
tempere com sal, pimenta do reino e limão e deixe descansar por 20 minutos.
coloque as tiras dentro de um saco plástico com farinha, feche o saco e agite até misturar bem a farinha e o peixe.
retire as tirar do saco, bata o excesso de farinha e frite em óleo bem quente, virando até dourar por completo.
sirva para petisco acompanhado de maionese.
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