Cooperativa inaugura gigante da tilápia; a nova unidade no Espírito Santo amplia produção, gera empregos e fortalece a agricultura familiar.
A piscicultura capixaba está prestes a ganhar um importante reforço. A Cooperativa de Empreendedores Rurais de Domingos Martins (Coopram) concluiu a implantação de uma moderna unidade de beneficiamento de pescados em Ponto Alto, no interior de Domingos Martins (ES), que poderá processar até 20 toneladas de tilápia por dia quando operar em plena capacidade.
A inauguração está marcada para o dia 4 de julho, data em que também é celebrado o Dia Internacional do Cooperativismo. O empreendimento recebeu investimentos próximos de R$ 12 milhões e representa um dos maiores projetos recentes voltados para a cadeia produtiva da tilápia no Espírito Santo.
Informações divulgadas pela Coopram indicam que a nova unidade poderá atingir capacidade de até 20 toneladas de pescado por dia.
Produção começa com cinco toneladas diárias.
Embora a estrutura tenha capacidade máxima para processar 20 toneladas de pescado por dia, a operação inicial será realizada de forma gradual.
Nos primeiros meses, a expectativa é que a produção alcance cerca de cinco toneladas diárias, permitindo ajustes operacionais e expansão progressiva das atividades.
A nova planta industrial foi projetada para atender tanto o mercado regional quanto futuras demandas de outros estados, ampliando a presença da tilápia produzida no Espírito Santo.
Agricultura familiar impulsiona crescimento da piscicultura.
O novo empreendimento vai além da ampliação da capacidade industrial. O projeto está diretamente ligado ao fortalecimento da agricultura familiar nas regiões serranas capixabas.
A Coopram atua como uma ponte entre pequenos produtores e o mercado consumidor, oferecendo suporte técnico, organização produtiva e oportunidades de comercialização para centenas de famílias rurais.
Segundo a cooperativa, a piscicultura deixou de ser apenas uma atividade complementar em muitas propriedades para se tornar uma importante fonte de renda.
Atualmente, aproximadamente 150 cooperados participam diretamente da produção de tilápias destinada à cooperativa.
Industrialização amplia portfólio de produtos.
Além da comercialização de filés e cortes tradicionais, a nova unidade permitirá aumentar a produção de alimentos processados à base de pescado.
Entre os produtos que deverão ganhar espaço estão:
- Hambúrguer de tilápia;
- Kibe de tilápia;
- Bolinho de tilápia;
- Produtos congelados e prontos para consumo.
A diversificação busca agregar valor à produção e atender consumidores que procuram opções práticas e nutritivas.
Geração de empregos deve crescer nos próximos anos.
O impacto econômico do investimento também será percebido na geração de empregos.
A previsão inicial é de criação de cerca de 30 postos de trabalho diretos logo no início da operação.
Com a expansão gradual da produção, a expectativa é que esse número ultrapasse 100 vagas diretas nos próximos anos, além dos empregos indiretos ligados ao transporte, comercialização, fornecimento de insumos e assistência técnica.
| Indicador | Previsão Inicial |
|---|---|
| Investimento total | R$ 12 milhões |
| Produção inicial | 5 toneladas/dia |
| Capacidade máxima | 20 toneladas/dia |
| Empregos diretos iniciais | 30 |
| Empregos diretos futuros | Mais de 100 |
Dados recentes da Peixe BR apontam a tilápia como a principal espécie cultivada na aquicultura brasileira.
Tilápia segue como principal produto da cooperativa.
A tilápia ocupa posição de destaque dentro das atividades da Coopram e vem impulsionando o crescimento da piscicultura regional.
O modelo cooperativista permite que pequenos produtores tenham acesso a mercados mais amplos, reduzam custos operacionais e obtenham maior estabilidade financeira.
Esse trabalho contribui para consolidar o Espírito Santo como uma das regiões com maior potencial de crescimento na aquicultura brasileira.
Mercado de pescado vive momento de expansão.
O consumo de pescado tem apresentado crescimento constante no Brasil, especialmente entre consumidores que buscam proteínas magras e alimentos associados à alimentação saudável.
Nesse cenário, a tilápia continua liderando a produção aquícola nacional graças à sua adaptabilidade, produtividade e aceitação comercial.
A ampliação da capacidade de beneficiamento pode fortalecer ainda mais a competitividade da produção capixaba dentro desse mercado em expansão.
Desenvolvimento regional e permanência das famílias no campo.
A nova unidade também representa um importante instrumento de desenvolvimento regional.
Ao ampliar as oportunidades de renda para produtores rurais, a cooperativa contribui para reduzir o êxodo rural e incentivar a permanência das famílias no campo.
A combinação entre cooperativismo, tecnologia e organização produtiva tem sido apontada como um dos principais fatores para o crescimento sustentável da atividade na região.
Com a inauguração da nova estrutura, a Coopram inicia uma nova fase de expansão, reforçando o papel da piscicultura como geradora de emprego, renda e desenvolvimento para o interior capixaba.
Marcelo Mello é apaixonado por pesca, natureza e aventura. No Guia Pesca e Lazer, compartilha experiências, dicas práticas, avaliações de equipamentos e conteúdos voltados ao universo da pesca esportiva e lazer outdoor.
